КОЛУМБИЯ РИСАРАЛЬДА ФИНКА ПАЧАМАМА /BARISTA LEVEL / ФИРМЕННАЯ СЕРИЯ
| вес упаковки | 500 гр. |
|---|---|
| Дата обжарки | 05/02/2024 |
Этот кофе выращен в регионе Рисаральда на финке Пачамама фермерами Руби и Габриэлем Валенсия. Профессоры Руби и Габриэль решили купить ферму Пачамама (в мифологии означает «Мать-Земля») перед своим уходом на пенсию. Они искали возможность воссоедениться с природой, найти новый смысл жизни и получить позитивные эмоции от осознанного труда. Сначала на финке производили только мытый кофе, но после двух лет экспериментов хани обработка вытеснила традиционную. Это позволяет экономить воду и свести к минимуму её загрязнение. На финке не используют пестициды и гербициды, и в меру своих возможностей, пытаются восстановить экологический баланс. Миссия пары остаётся прежней уже много лет: кофе для них – идеальный повод говорить об экологии и продвигать дружественный природе подход в работе.
Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.