Шоколад

Горячий шоколад premium 80% 

Cтрана - Эквадор;

Измельчённый нетемперированный горький шоколад с финиковой пудрой

Состав: масса какао Монтубио, финиковая пудра.

Вкусовой профиль: Финики, сушеные яблоки, инжир, курага, специи, орех макадамия, умеренная кислинка кумквата

Vegan, Gluten Free, Organic cacao beans

Срок хранения: 12 месяцев. Условия хранения: хранить при температуре от 5-22°С и относительной влажности воздуха не более 75%.

Рецепт приготовления в описании.

 180 гр.

Вкусовой профиль: Цветы, зеленый виноград, вишня, умеренная кислинка. На послевкусии корочка лимона, клюква.

Состав: масса какао Монтаньяс

Измельчённый нетемперированный горький шоколад  БЕЗ САХАРА

 

Горячий шоколад premium 100% 

Cтрана - Эквадор;

Измельчённый нетемперированный горький шоколад без сахара

Состав: масса какао Монтаньяс.

Вкусовой профиль: цветы, зеленый виноград, вишня, умеренная кислинка. На послевкусии корочка лимона, клюква.

Vegan, Gluten Free, Organic cacao beans

Срок хранения: 12 месяцев. Условия хранения: хранить при температуре от 5-22°С и относительной влажности воздуха не более 75%.

Рецепт приготовления в описании.

 180 гр.

Горячий шоколад premium 100% 

Cтрана - Перу;

темперированный горький шоколад, дропсы

Состав: масса Купуасу крупка, какао-масло. Не содержит сою. 

Вкусовой профиль: сладкий заварной хлеб, сливочность, мёд, ноты сухофруктов, банана

Vegan, Gluten Free, Organic cacao beans

Срок хранения: 12 месяцев. Условия хранения: хранить при температуре от 5-22°С и относительной влажности воздуха не более 75%.

Рецепт приготовления в описании.

 180 гр.

Горячий шоколад premium 63% 

Состав: шоколадная масса Купуасу (не менее 31,6%), шоколадная масса Керала (не менее 31,6%), тростниковый сахар, масло какао, (не содержит сою).

Vegan, Gluten Free, Organic cacao beans

Срок хранения: 12 месяцев. Условия хранения: хранить при температуре от 5-22°С и относительной влажности воздуха не более 75%.

Рецепт приготовления в описании.

 180 гр.

Горячий шоколад premium 70% 

Cтрана - Перу;

Измельчённый нетемперированный/ темперированный горький шоколад

Состав: какао-масса, сахар тростниковый, масло какао. Не содержит сою. 

Вкусовой профиль: жёлтые фрукты, желтая слива, белая смородина, белый чай. Лёгкая горчинка, приятная кислинка.

Vegan, Gluten Free, Organic cacao beans

Срок хранения: 12 месяцев. Условия хранения: хранить при температуре от 5-22°С и относительной влажности воздуха не более 75%.

Рецепт приготовления в описании.

 180 гр.

Шоколад горький  70% 

Cтрана - Индия;

Состав: какао-масса, сахар тростниковый

Вкусовой профиль: изюм, инжир, ноты цитрусовых фруктов, чернослива, шоколада и букета восточных специй.

Vegan, Gluten Free, Organic cacao beans

Срок хранения: 18 месяцев. Условия хранения: хранить при температуре от 5-22°С и относительной влажности воздуха не более 75%.

Плитка 80 гр.